1.西点烘焙行业的优点

　　从交易人群的构造看来，低年龄层面的群体较高年龄层面的人群更热衷西点烘焙食品类，青少年儿童也是西点食品类消费的中坚力量。调研统计显示，在西点烘焙食品类的顾客中，品类中面包、蛋糕的占比高，各自占了88.5%、86.3%.

　　2.西点烘焙主要学什么

　　学的主要内容包含，造型艺术蛋糕裱花（鲜奶油蛋糕）、法式风格甜品、英式翻糖、面包（还分软欧包，法棍面包之类的）、咖啡奶茶饮料等培训课程内容。

　　3.西点烘焙培训需要学多长时间

　　一般而言一两个月到八九个月都是有，正常来学，1个月就可以出去工作中了，自然，中后期也是必须逐步完善自己所教的内容。

　　4.西点烘焙学习有年龄和工作经验限制吗

　　学习西点烘焙完全没有年龄的限制，即使小朋友也可以学习，当然了，要注意操作安全。西点烘焙培训也不需要有工作经验，0基础就可以学习。

　　当然啦，作为泓剑西点学院的老师，小编欢迎各位来泓剑学习。泓剑有完整的创业扶持方案，帮助各位想创业的小伙伴。泓剑烘焙教育是安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构。泓剑烘焙教育是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。泓剑烘焙教育现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。